FÜHRUNG

Verantwortung für Mitarbeiter und Teams übernehmen

Der Start ins neue Berufsleben ist oft mit Nervosität und Unsicherheit verbunden, insbesondere bei einem Branchenwechsel. Unsere “Starter Kit”-Schulungen helfen neuen Kollegen - von Ausbildung bis Quereinstieg - schneller Warenwissen aufzubauen und Souveränität im Kundengespräch zu erlangen.

Blended Learning: Präsenz online aufwerten. Schon vor dem Seminar erhalten die Teilnehmer Informationen über die Kursplattform, damit sie wissen, worum es geht und was auf sie zukommt. Auch nach den Einheiten geht es parallel online weiter, um die erlernten Inhalte stetig zu festigen.

Als Inhouse-Maßnahmen konzipiert, werden sie sowohl im Schulungsraum als auch nah an der Praxis auf der Verkaufsfläche durchgeführt. So bauen die Teilnehmer eine breite Basis für ihr Wissen auf und bilden eine ideale Grundlage für die Teilnahme an weiteren Seminaren und Trainings on the Job.

Mit einer Dauer von nur vier Stunden sind Starter Kit Einheiten leichter in die Dienstplanung zu integrieren. Kombiniert können die unterschiedlichen Themen mit Abstand von mehreren Wochen den Aufbau von Kompetenzen im LEH tatkräftig unterstützen. 

Inhouse-Schulung

Warenkunde Frische

  • ✓ Basiswissen Obst & Gemüse, MoPro, Käse, Fleisch & Wurst, Fisch

    ✓ die wichtigsten Gütesiegel und Lebensmittel-Kennzeichnungen

    ✓ Warenkunde mit System lernen, verinnerlichen und anwenden

    Um einen hohen Praxisbezug zu erlangen, findet die Maßnahme sowohl in einem Schulungsraum als auch zu Teilen auf der Fläche statt.

  • Das Präsenz-Angebot von ApfelZucker wird mit Online-Kursen vorbereitet und nachgehalten (“Blended Learning”). Diese Kurse stehen eine Woche vor der Maßnahme und vier Wochen danach zur Verfügung. Abonnenten haben zeitlich unbegrenzten Zugang.

  • Diese Schulung für neue Mitarbeiter im LEH schafft eine ideale Grundlage für den Aufbau von Fachkompetenzen und ist ideal dafür geeignet, weitere Maßnahmen wie Service- und Verkaufstrainings darauf aufzubauen.

    Es bietet sich an, diese Schulung an einem Tag zwei Mal hintereinander für insgesamt bis zu 16 Teilnehmer durchzuführen.

  • Dauer: 4 Stunden

    Anzahl: bis zu 8 Teilnehmer

    Regulärkosten: 750 €

    mit 20% Partnerrabatt: 600 €

Verkauf & Service @ Bedientheke

  • ✓ Kundenansprache mit Begeisterungspotenzial 

    ✓ Kleine Gesten, große Wirkung

    ✓ Aufmerksamkeit: Fundament des Service

    ✓ Verkaufssprache jenseits von „Was darf´s sein?“ und „Außerdem?“

    ✓ Umgang mit Beschwerden

  • Das Präsenz-Angebot von ApfelZucker wird mit Online-Kursen vorbereitet und nachgehalten (“Blended Learning”). Diese Kurse stehen eine Woche vor der Maßnahme und vier Wochen danach zur Verfügung. Abonnenten haben zeitlich unbegrenzten Zugang.

  • Diese Schulung für neue Mitarbeiter an der Bedientheke schafft eine ideale Grundlage für das Verständnis von Verkauf und Service.

    Möchten Sie die beiden Starter Kit Schulungen „Warenkunde Frische“ und „Service & Verkauf @ Bedientheke“ kombinieren, empfehlen wir für die Festigung des Erlernten einen zeitlichen Abstand von mindestens vier Wochen.

  • Dauer: 4 Stunden

    Anzahl: bis zu 8 Teilnehmer

    Regulärkosten: 750 €

    mit 20% Partnerrabatt: 600 €

Inhouse-Schulung
Inhouse-Schulung

Grundlagen Ernährung

  • ✓ Der menschliche Energiebedarf

    ✓ Die fünf Nährstoff-Gruppen 

    ✓ Die Verarbeitung von Lebensmitteln

    ✓ Die unterschiedlichen Ernährungsformen (und Lebensstile)

    ✓ Unverträglichkeiten & Allergien

  • Das Präsenz-Angebot von ApfelZucker wird mit Online-Kursen vorbereitet und nachgehalten (“Blended Learning”). Diese Kurse stehen eine Woche vor der Maßnahme und vier Wochen danach zur Verfügung. Abonnenten haben zeitlich unbegrenzten Zugang.

  • Möchten Sie die Starter Kit Schulungen kombinieren, empfehlen wir für die Festigung des Erlernten über Blended Learning einen zeitlichen Abstand von mindestens vier Wochen.

  • Dauer: 4 Stunden

    Anzahl: bis zu 8 Teilnehmer

    Regulärkosten: 750 €

    mit 20% Partnerrabatt: 600 €

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