Der Regal-Kodex
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Ware achtsam einräumen (1/7)
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Das FIFO-Prinzip (2/7)
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Vorziehen - Labeln - Spiegeln (3/7)
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Preise ausschreiben (4/7)
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Die Kühlkette (5/7)
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"Reste" verräumen (6/7)
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Ordnung & Sauberkeit (7/7)
Diesen Kurs wiederholen?
Wenn du diesen Kurs von Anfang an wiederholst, werden alle deine erfassten Fortschritte zurückgesetzt.
Lernziele
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Du verstehst die Logik der Regalpflege und worauf es grundlegend ankommt (FIFO, Spiegeln, Kühlkette, Preisschild).
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Du weißt, welche Konsequenzen eine Missachtung von FIFO haben kann.
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Du kennst die Erwartungen deiner Kunden, wenn es um ein ansprechendes Regalbild und eine hindernislose Entnahme geht.
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Bei der Beschriftung eines Preisschildes kennst du dich aus und du kennst die gesetzlichen Vorgaben.
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Du kannst Regale unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten bestücken, unabhängig von den Warengruppen.
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Der Begriff Kühlkette ist dir geläufig - und du weißt, welche Bedeutung er hat.