Der Regal-Kodex

Lernziele

  • Du verstehst die Logik der Regalpflege und worauf es grundlegend ankommt (FIFO, Spiegeln, Kühlkette, Preisschild).

  • Du weißt, welche Konsequenzen eine Missachtung von FIFO haben kann.

  • Du kennst die Erwartungen deiner Kunden, wenn es um ein ansprechendes Regalbild und eine hindernislose Entnahme geht.

  • Bei der Beschriftung eines Preisschildes kennst du dich aus und du kennst die gesetzlichen Vorgaben.

  • Du kannst Regale unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten bestücken, unabhängig von den Warengruppen.

  • Der Begriff Kühlkette ist dir geläufig - und du weißt, welche Bedeutung er hat.